Poiché l'esperienza di un luogo non si limita alla camera, abbiamo voluto condividere con voi alcuni indirizzi che conosciamo e apprezziamo particolarmente.
Tutti questi ristoranti hanno una cosa in comune: sono locali indipendenti, gestiti da appassionati che promuovono una cucina genuina, generosa e di qualità. Dalla mitica Brasserie Paul ai piedi del nostro hotel, al ristorante D’eux-mêmes in Place du Vieux-Marché, passando per La Couronne o ancora Les Maraîchers, ognuno di questi ristoranti racconta a modo suo una certa idea dell’arte di vivere di Rouen.
Questa selezione non è affatto una classifica e non pretende di essere esaustiva. Riflette semplicemente i nostri preferiti, luoghi in cui si viene accolti con cura e dove il piacere della tavola rimane un’esperienza autentica.
Si sceglie una città per il suo patrimonio, un hotel per la sua atmosfera… ma spesso sono anche i ricordi di un buon pasto a rendere indimenticabile un viaggio.
