Da das Erlebnis eines Ortes sich nicht nur auf ein Zimmer beschränkt, möchten wir Ihnen einige Adressen vorstellen, die wir kennen und besonders schätzen.
All diese Restaurants haben eines gemeinsam: Es handelt sich um unabhängige Betriebe, die von passionierten Gastronomen geführt werden, die sich für eine authentische, großzügige und hochwertige Küche einsetzen. Von der legendären Brasserie Paul direkt neben unserem Hotel bis hin zum Restaurant „D’eux-mêmes“ auf der Place du Vieux-Marché bis hin zum „La Couronne“ oder auch „Les Maraîchers“– jedes dieser Restaurants vermittelt auf seine Weise eine bestimmte Vorstellung von der Lebensart in Rouen.
Diese Auswahl ist keineswegs eine Rangliste und erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit. Sie spiegelt lediglich unsere persönlichen Favoriten wider – Orte, an denen man mit viel Aufmerksamkeit empfangen wird und an denen das kulinarische Vergnügen ein echtes Erlebnis bleibt.
Man wählt eine Stadt wegen ihres kulturellen Erbes, ein Hotel wegen seiner Atmosphäre … doch oft sind es auch die Erinnerungen an ein gutes Essen, die eine Reise prägen.
