Une solution de restauration à côté de l’Hôtel Cardinal
À l’Hôtel Cardinal, nous savons qu’un séjour réussi ne se limite pas à une chambre confortable. Que vous soyez en déplacement professionnel…
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Lire l'article →L’histoire de notre présence dans les guides touristiques commence dès 1904, lorsque le guide Baedeker cite la Brasserie Paul, alors associée à…
Lire l'article →Grâce à notre nouveau système de chauffage Bio masse à granulés bois, nous limitons nos émissions de gaz à effet de serre…
Lire l'article →La Normandie est certainement l’une des régions françaises les plus réputées pour sa gastronomie. Depuis l’Hôtel Cardinal, au cœur de Rouen, partez…
Lire l'article →Vous avez choisi de séjourner dans un hôtel issu de la Reconstruction d’après-guerre. Cette histoire contribue pleinement au charme de l’Hôtel Cardinal,…
Lire l'article →4. De 1992 à aujourd’hui — Deux maisons, une même histoire En juin 1992, Philippe Coudy reprend le fonds de commerce de…
Lire l'article →3. 1940-1967 — Détruire, déplacer, reconstruire En 1940, les incendies ravagent une partie du quartier de la cathédrale. La Brasserie Paul, située…
Lire l'article →2. 1933-1944 — Les années Köhler et Criblez En 1933, Köhler et Criblez reprennent le fonds de commerce de la Brasserie Paul.…
Lire l'article →1. 1898-1932 — Une adresse prend vie En 1898, dans une rue Grand-Pont animée par les tramways, les commerces et les voyageurs,…
Lire l'article →Vous prévoyez de venir à Rouen pour l’Armada 2027 et recherchez un hôtel confortable, central et à taille humaine ? Du 17…
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